Frikadelleboller
I sidste uge sendte min svigerinde mig opskriften på de her frikadelleboller. Hun tænkte det ku være sjovt for Oliver at være med til at bage, men vores weekend blev lidt presset, så jeg fik dem først bagt i går, da jeg var hjemme med Mathias som havde lidt vrøvl med maven.
De var virkelig lækre, da de var lune og saftige. Ungerne var vilde med dem kolde i madpakken, så det er nok ikke sidste gang de blir bagt. Hvad laver du af lækkerier til madpakken?
Jeg hedder Pia, og har siden jeg var barn været bidt af kreative projekter. Jeg har klippe-klistret, syet og leget med perler i mange år. Derudover er jeg mor til to dejlige drenge, som begge har ADHD. Jeg prøver mig derfor frem med forskellige projekter for at mindske deres udfordringer i hverdagen.