Fødselsdagskager

14. april 2018 0 Af Kreative Pips
I sidste uge fyldte min mormor 73 år, og da hun ingen ønsker havde, tilbød jeg at bage kager til hende. Jeg kunne ikke helt begrænse mig, så det endte med tre kager….

After Eight kage, hindbærkage og tærte med hindbær og chokolademousse. I de to førstnævnte kager er en chokoladekage, og der valgte jeg at bruge den fra hindbærkageopskriften, så jeg kun skulle bage én slags. Jeg gangede opskriften med 3 til de to kager, bagte i almindelige springforme (vel 24 cm i diameter…?) og så skar jeg lidt af kanten væk.

Tærteopskriften doblede jeg op, og jeg har stadig et par af de små chokolademoussebomber i fryseren.