Kategori: Kage

Jeg elsker at bage og lege med opskrifter i køkkenet. Oftest bruger jeg andres opskrifter, men indimellem får jeg udviklet mine egne opskrifter. Jeg deler gerne og linker ofte til andres opskrifter, så jeg kan dele min glæde for kage og bagværk.

Små tærter for to

Siden jeg fik mine to aflange tærteforme med løs bund, har jeg forsøgt mig med en masse forskellige tærter. Jeg bager altid to, for der skal bruges ½ æg i tærtebunden, og det gider jeg ikke bakse med. Nu her med coronalukningen, og ingen kollegaer til at spise mine tærter, er jeg nødt til at…

Af Kreative Pips 8. maj 2020 0

Påskelækkerier

I den her spøjse tid har jeg mere tid til at være i køkkenet med børnene, og ingen tvivl om at vi forkæler os selv med masser af lækkerier. Heldigvis er begge drenge også friske på gå- eller cykelture hver dag, så vi også får bevæget os nok. Nu når jeg har ferie, har vi…

Af Kreative Pips 8. april 2020 4

Masser af kage

Den sidste måneds tid har jeg bagt flere nye kager, og dem vil jeg da lige vise samt linke til opskrifterne. Fastelavnsboller Først og fremmest har det jo været fastelavn, og til det hører fastelavnsboller. Jeg bagte min mormors fastelavnsboller, og med hjælp fra bagvrk.dk’s e-bog om gærdej blev bolledejen bedre end normalt. Men fyldet…

Af Kreative Pips 7. marts 2020 2

Fødselsdagskager

I dag har min tvillingebror og jeg fødselsdag, og det fejrede vi med familien i går. Min bror stod for brød og pålæg, mens jeg sørgede for drikkevarer og selvfølgelig kagen 🙂 Det blev til en tal-kage, romkugler og så har kollegaerne i dag fået after eight mini cupcakes. Tal-kagen Lige som med min første…

Af Kreative Pips 10. februar 2020 2

Nytår 2019/2020

Året synger på sidste vers, og for første gang i mit liv skal jeg til kæmpe fest nytårsaften. Jeg glæder mig til at holde nytår i selskab med min tidligere kollega og en masse andre festglade mennesker. Men det betyder også at jeg intet skal gøre klar til nytårsaften. Alligevel har jeg (som altid) bagt…

Af Kreative Pips 30. december 2019 0

Julekonfekt 2019

For mig er julen forbundet med hygge, og hygge er oftest forbundet med konfekt. Jeg har mine klassikere, men jeg prøver også gerne noget nyt. I år ser mit fad med julekonfekt 2019 sådan ud: Fra venstre mod højre er det:Nem marcipankonfekt med Marabou chokoladerSolbærmarcipan hjerter med Ruby overtrækschokolade (se vejledning længere nede)Mit klassiske marcipanbrød…

Af Kreative Pips 23. december 2019 2

Rensdyr muffins

Hver lørdag sidder drengene og jeg klar til at følge med i Den Store Bagedyst – og vi får selvfølgelig altid noget lækkert til. I dag har jeg bagt disse milde julemuffins. Og med lidt nem pynt er mine julemuffins blevet til rensdyr muffins. Opskrift på rensdyr muffins Ca. 20 muffins250 g sukker125 g blødt…

Af Kreative Pips 16. november 2019 0

Mathias 8 år #2

Min ‘lille’ Mathias er blevet 8 år. I begyndelsen af september fejrede vi Mathias første gang. I slutningen af september blev han fejret først herhjemme og om aftenen hos sin far. Og så havde vi klassens drenge med i svømmehallen. På hans fødselsdag vækkede Oliver og jeg Mathias med fødselsdagssang og lækkert morgenmad. Jeg havde…

Af Kreative Pips 14. oktober 2019 2

Mathias 8 år #1

Om 1 uges tid fylder min lille Mathias 8 år. Det er en kliche, men hold op hvor tiden flyver, når man har børn. Vores weekender er fyldt op med håndbold, og derfor har jeg i holdt familiefødselsdagen tidligere end normalt. Hele familien var inviteret til boller og kage. Og jeg har jo et problem…

Af Kreative Pips 18. september 2019 1

Månedens ide #20 – cookiemonster macarons

Min yngste søn Mathias har snart fødselsdag, så i sidste weekend havde vi inviteret familien på boller og kager. Denne gang havde vi ikke et tema, som nogle af de andre år. Jeg kiggede lidt på mit Pinterest board med kager, og faldt over de skønne blå cookiemonster macarons. Jeg har nu ryddet lidt op…

Af Kreative Pips 15. september 2019 1