Tag: opskrifter

Mere sund mad

Som nævnt tidligere har jeg lånt en masse kogebøger med især kulhydratfattige opskrifter, og i dag har vi afprøvet endnu en. Det er saltimbocca med broccolipure, og det smagte bare skønt og så var det til med hurtigt at lave. Jeg vendte to schnitzler i lidt mel og brunede dem på panden på begge siden.…

Af Kreative Pips 23. oktober 2012 2

Hygge

Senere i dag skal Mathias til lægen og have sin 1.års undersøgelse og vaccination, og derfor har jeg fået lov at arbejde hjemme i dag. Ret heldigt for Oliver er lidt klatøjet i dag, så han har fået lov at hygge herhjemme, mens jeg arbejder, og Mathias er i vuggestuen. Det er nu dejligt at have…

Af Kreative Pips 3. oktober 2012 2

Mathias 1 år #1

I lørdags holdt vi Mathias’ 1 års fødselsdag for en del af min familie. Normalt holder vi kun én fødselsdag, men på grund af ferie og alt muligt andet, var halvdelen inviteret til i lørdags og den anden halvdel til i morgen. I lørdags servede vi boller, studenterbrød (opskriften kan også bruges til romkugler), hvide cookies (smagte…

Af Kreative Pips 24. september 2012 2

Indkøb og hygge

Weekenden har stået i hyggens tegn. Først lørdag med en hyggelig frokost med en veninde, som bor et stykke væk, så jeg nåede både fordi Stof&Stil og Waves shoppingcenter på vej til/fra hende. Så der er købt lidt ind til flere kreative projekter :o) Det var ikke meningen at jeg skulle købe stof, men jeg…

Af Kreative Pips 17. september 2012 2

Håndbold-weekend

Det meste af weekenden er desværre gået med at sidde ved dommerbord for ‘min’ håndboldklub, som har afholdt deres store årlige ungdomsstævne. Derfor er der heller ikke så meget at vise frem 🙁 Men lidt er der da, og det er (forhåbentlig) mums! Min mor skal holde 50års fødselsdag på søndag og jeg skal bage…

Af Kreative Pips 19. august 2012 0

Helt i kage

I går gik det helt i kage derhjemme! Altså helt bogstaveligt, for jeg bagte hele tre ting. Først blev bunden til islagkagen bagt, og i aften skal jeg så lave isen. Denne gang bruger jeg ikke Daim, men Toblerone. Lidt sjovt, for i går læste jeg på min veninde Ibens blog at hun også havde lavet…

Af Kreative Pips 3. august 2012 2

Persille-citron kylling

I morges kom naboen lige forbi, de var på vej på ferie og havde lige en kylling i overskud. Det er yderst sjældent at jeg laver en hel kylling, så jeg slog straks op i kogebøgerne. Hos Jamie Oliver fandt jeg en opskrift, som jeg tilpassede lidt. Jeg ordnede kyllingen, og gned den invendig med salt. Jeg…

Af Kreative Pips 22. juli 2012 2

En rest af nougat

Mens vi var på Bornholm, havde vi tid til at se på nye møbler og fik flere ideer til huset. Og da vi var hjemme søndag aften, fik vi tømt (den var i forvejen kun halvt fyldt) en gammel skænk ved vores spisebord. Det var en billig skænk, hvor halvdelen af skufferne var i stykker.…

Af Kreative Pips 19. juni 2012 0

Islagkage

Jeg har fri i dag, og indtil videre har jeg fået ryddet lidt op og pakket til, at vi senere på dagen kører til Bornholm og besøger svigerfamilien. Jeg har bl.a. fået plantet min mynte ud i mit lille krydderurtebed, så nu står der citronmelisse, persille og mynte: Jeg har også fået pakket mors og…

Af Kreative Pips 14. juni 2012 3

Sidste dag i friheden..

I dag er min sidste dag på barsel, og det er ikke helt gået op for mig endnu. Måske lidt senere, når jeg pakker alle mine arbejdsting ned i tasken.. En stor del af dagen i dag er gået med at se min bror spille fodbold. Det er sådan en hyggelig familieting, for min far…

Af Kreative Pips 10. juni 2012 0