Bland marcipan med cointreau og appelsinskal.
Del marcipanmassen i to og tril to lange pølser.
Tryk pølserne flade.
Skær nougaten i tynde skiver og læg den ovenpå den ene marcipanpølse.
Læg den anden marcipanpølse ovenpå nougaten.
Form det til et pænt maricpanbrød. Overtræk med smeltet chokolade og pynt med krymmel.