Tag: kagepynt

Bærtærter med chokoladeganache

Jeg bliver gang på gang imponeret over kagerne fra Anne au chocolat og Maja Vase, de smager SKØNT og er ikke særlig svære at lave! Denne gang har jeg lavet Annes hindbærtærter med hvid chokoladeganache. Hendes opskrift på 5 små tærter passer fint med min lange tærteform. Lille tærte pyntet fint med Valrhona hvide chokoladeperler,…

Af Kreative Pips 24. marts 2017 0

Diverse kager

I den forgangne uge har jeg bagt hele 7 kager, og det var dels hygge med veninder og håndboldholdet og til dels til mit arbejde. I forbindelse med at jeg er blevet souschef, har jeg måtte sige farvel til to af mine tre økonomiområder – og begge to ønskede afskedskage. Dét område jeg beholder, foreslog…

Af Kreative Pips 5. februar 2017 0

Garn-kage

Min tante er på ingen måde kreativ, men hun er vild med at bruge mine evner. Hendes mor blev 77 år i lørdags, og hun syntes moren fortjente en speciel kage. Derfor ringede hun og spurgte mig. Vi snakkede om pynt og smag, og jeg fik googlet mig til et forslag. Jeg brugte en aften…

Af Kreative Pips 23. juni 2016 2

Fridag #2

Efter min frokost lavede jeg wienerbrødet færdigt. Jeg lavede tre forskellige slags: cremeboller og spandauere med hhv. creme og syltetøj: Disse 12 er blevet frosset ned ubagt, og så prøver jeg at tage dem op og bage lørdag morgen, når mine forældre kommer til morgenmad. Håber det fungerer 🙂 Jeg har vist ikke lavet hullet…

Af Kreative Pips 17. januar 2013 4

Fridag #1

Eller hvordan du bruger 3 pk smør på et splitsekund! Jeg er nemlig i gang med at bage wienerbrød for første gang, og jeg bruger denne opskrift. Da jeg ikke vil lave stænger men alm stykker wienerbrød, følger jeg også delvist en opskrift i ‘Politikens store bagebog’. Og der skal de små wienerbrød hvile/hæve, inden…

Af Kreative Pips 17. januar 2013 0

Julekagekursus

I går aftes var jeg på fondantkursus med juletema, og det var som sædvanlig hyggeligt. Den første time gik hurtigt med omsmøring og udrulning af fondant, og så var der kun 2 timer til at få ideer OG udføre dem! Denne gang var der drejeplader til at sætte kagen på, og det var sørme dejligt…

Af Kreative Pips 23. november 2012 6

Ny taktik

Jeg er i gang med en kage til på lørdag, og de andre gange har jeg stået og lavet pynten samtidig med jeg overtrak og dekorerede kagen. Denne gang bruger jeg en ny taktik, for at undgå det bliver alt for stressende (har nemlig lige en omgang børnehåndbold med Oliver lørdag formiddag, inden kagen bliver…

Af Kreative Pips 11. oktober 2012 2

Masser af kage #3

I går fejrede vi min mors 50 års fødselsdag, og som jeg har nævnt et par gange i den forgangne uge, lavede jeg kagerne til kaffen. I kan se opskrifter her og her. Jeg er selv godt tilfreds med resultatet og flere af gæsterne roste da også kagerne. De behøver jo så ikke vide, at jeg havde…

Af Kreative Pips 27. august 2012 4