Raclette ideer til børn
Med fire børn i forskellige aldre er det aldrig nemt at ramme plet til alles smagsløg. Derfor er raclette en fantastisk ide en aften som nytårsaften, hvor det er vigtigere at alle er glade for maden. Da vi foreslog det til vores børn til nytår 2022/23, kom de med nogle nye ideer vi aldrig selv…
Boganmeldelse – Glutenfrie årstider
Jeg har læst og afprøvet kogebogen “Glutenfrie årstider” af Karina Baagø. Bogen “Glutenfrie årstider” er modtaget til anmeldelse. Fakta om bogen:Titel: Glutenfrie årstiderForfatter: Karina BaagøUdgivelsesdato: 30. oktober 2020Forlag: Forfatterskabet Fra bogens bagside læses:Med Glutenfrie Årstider er det slut med at savne, være udenfor eller føle sig til besvær! Her får du opskrifter på traditionsrige brød og…
Små spiselige gaver
Julen nærmer sig med hastige skridt, og det er måske også den tid på året, hvor vi ses allermest med venner og familie. Derfor er det også højtiden for værtindegaver. Jeg tænker meget over, at gaver skal kunne bruges og ikke bare stå og optage plads i hjemmet. Derfor er små spiselige gaver også en…
Squashkage med chaikrydderier
Som ambassadør for Fredsted (Reklame) modtager jeg flere gange om året en kasse med deres lækre produkter, heriblandt deres chai-sticks i forskellige smagsvarianter. Samtidig har mit første år med køkkenhave efterladt mig med utallige kilo squash, som jeg forsøger at få brugt. De to ting blev kombineret og det blev til denne lækre squashkage med…
Ingefærshot med timian og gurkemeje
Indlægget indeholder reklame for Fredsted, da jeg er ambassadør for dem. Jeg har for en del år siden lavet ingefærshot selv, men opskriften er blevet væk i flytterod og renovering. Jeg kan dog huske, at der var frisk gurkemeje i. Så vidt jeg husker, er det fordi gurkemeje er godt mod infektioner og betændelse. Ugen…
Pebermyntekonfekt
Jeg er og har altid været vild med marcipan, konfekt og pebermynte. Jeg har nu prøvet en ny ide af, og det kombinerer mange af mine favoritter: marcipan, nougat og Toms pariserlinser. Herunder får du opskriften på min pebermyntekonfekt, og så håber jeg den vækker lige så meget glæde hjemme hos dig. I indlægget om…
Boganmeldelse – Kager du kender – bare glutenfri
Jeg har testet og anmeldt bogen “Kager du kender – bare glutenfri” af Karina Baagø. Bogen “Kager du kender – bare glutenfri” er modtaget til anmeldelse. Fakta om bogen:Titel: Kager du kender – bare glutenfriForfatter: Karina BaagøUdgivelsesdato: 1. september 2023Forlag: Forfatterskabet.dk Fra bogens bagside læses:Glæd dig til kager, du kender!Med denne bog bliver det muligt at…
Varm pumpkin spice chokolade
Jeg har set flere steder at man kan få pumpkin spice latte, men da jeg slet ikke drikker kaffe, er det ikke lige noget for mig. I stedet tænkte jeg, at en varm kop chokolade med krydderier kunne være lækkert. Jeg serverede en varm pumpkin spice chokolade for min kæreste, eller faktisk flere, for vi…
Lækre koldthævede græskarboller
I mit lille græskartema fik jeg også lyst til at bage nogle boller med græskarmos i. Det blev til en portion lækre koldthævede græskarboller. De er saftige og har en fin lys orange farve, og så et lille drys af græskarkerner på toppen. Og så er de perfekte til de kølige efterårsmorgener, som indgyder til…
Græskarpandekager
I september var jeg i USA, og den sidste morgen tog jeg ud og spiste morgenmad. På hotellet bestod morgenmaden af havregrød eller tørre bagels, så den sidste dag ville jeg ud og have pandekager. Jeg kunne ikke bestemme mig helt, så jeg endte med at få både chokoladepandekager og nogle lækre vafler med friske…
Min hjemmeside bruger cookies. Desværre ikke den slags, man kan spise :) Ved fortsat at bruge min hjemmeside, accepterer du brugen af cookies. Læs mere