Græskar muffins
Da jeg i september var i USA, var halloween allerede godt i gang over there. Og det gav mig nogle ideer til lidt græskartema på bloggen her i oktober måned. Og første ide er mine græskar muffins. De er lækre, og drengene bad mig bage dem snart igen. Da jeg forleden var nede og handle,…
Lækre nøddebunde med chokomousse
Jeg har stort set intet bagt i de seneste fem måneder. Det skyldes naturligvis mit kæmpe byggeprojekt med nyt køkken og bad. Køkkenet virker nu, så da kæresten sendte et billede af en kage, fik jeg ideen til denne lækre sag. Den består af lækre nøddebunde med chokomousse. Det er kombinationen af to opskrifter fra…
Teanretning med appelsincurd
I december var jeg i Hamborg med min mor. Vi ville begge rigtig gerne have en afternoontea. På den tesalon vi fandt, skulle det have været bestilt på forhånd. Derfor måtte vi “nøjes” med deres “Cream Tea”. Den bestod af to lækre sprøde scones, clotted cream og valget mellem lemon curd eller jordbærmarmelade. Og så…
Fars pølsesalat
Siden slutningen af min barndom har 1. juledag været en afslapningsdag bare os fire derhjemme. Vi kiggede på hinandens julegaver, prøvede tøjet vi havde fået og fik sat gaverne på plads. Vi hyggede og havde en stille dag. Vi gik en lang tur og lavede så vores egen lille julefrokost. En af mine yndlingsretter er…
Spøgelseskager
Halloween nærmer sig med hastige skridt, og jeg har derfor været i min notesbog for at kigge mine mange ideer igennem. Jeg har længe haft en ide om spøgelser lavet i selvhærdende ler eller i fimo ler. Helt simpelt. Men min selvhærdende ler var blevet for tør og smuldrede bare. Og min hvide fimo ler…