Månedens ide #20 – cookiemonster macarons
Min yngste søn Mathias har snart fødselsdag, så i sidste weekend havde vi inviteret familien på boller og kager. Denne gang havde vi ikke et tema, som nogle af de andre år. Jeg kiggede lidt på mit Pinterest board med kager, og faldt over de skønne blå cookiemonster macarons. Jeg har nu ryddet lidt op…
Grape-macaron
Øvelse gør som bekendt mester, så jeg blev simpelthen nødt til at prøve at lave grape-macarons igen, for jeg var jo ikke helt tilfreds sidst. Jeg har stadig taget udgangspunkt i Chocolat’s opskrift på citronmacaron, men har lavet 1,5 gang, da det passer med et bæger pasteuriserede æggehvider. Bundene (ca. 36 stk – 18 færdige…
Lykken er…
…kager og især med chokolade 🙂 Manden og jeg snakker ofte om, at vi skal blive bedre til at rydde op og få gjort ting færdige. Og da min chef i går kommenterede, at det er længe siden jeg har bagt (i hvert fald til arbejdet), tænkte jeg, at jeg da lige kunne to fluer…
Hyggelig kreadag
I går fik jeg skønt besøg af Iben og min dejlige, gravide kusine. Vi hyggede både ved spisebordet med kage og ved symaskinen. Iben syede en toilettaske med sommerfugle på, super sød 🙂 Og jeg hjalp min kusine med at få ordnet det sidste på hendes juletræstæppe (jeg kæmper stadig med mit tæppe, så er bare…
Macarons
Så fik jeg afprøvet en masse forskellige macaroons opskrifter, og det endte med disse fire slags: Lakrids, choko-nougat, mynte og hindbær Lakrids Jeg fulgte Majas opskrift, men byttede brombær ud med hindbær og så udelod jeg lakridspulveret i lakridscremen. Lakridscremen blev lavet på min hjemmelavede lakridssirup. Jeg synes, smagen af lakrids er fin og mild, men…
Mums…
Jeg er faldet over den lækreste blog Chocolat og i går blev jeg simpelthen nødt til at afprøve nogle af opskrifterne.Og jeg kan jo ikke nøjes med bare en eller to opskrifter, nææ nej hele 6 slags blev jeg nødt til prøve! Men hold op hvor er de gode!! Macarons: Passion, hindbær og chokolade Flødeboller:…
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.