Rabarbertærte med rabarbermousse
Efter to måneder stort set uden hjemmebag, bagte jeg i weekenden denne lækre rabarbertærte fra Maja Vase. Min rabarber er ikke så store, så i fredags cyklede jeg over til mine forældre og tog noget af min mors KÆMPE plante. Jeg brugte den rødeste del af rabarberen til moussen og den grønne del i selve…
Kage-bagning på TV
Den store bagedyst er igen i gang på DR1, og jeg ser troligt med hver onsdag. Samtidig er jeg begyndt at se den britiske version, som bliver sendt på TV2Fri, og derudover ser jeg også genudsendelsen af Masterchef – Dommernes duel på TV3. Al den bagning og køkkenleg med de fineste serveringer, gav mig akutte…
Kanelbrød
I fredags havde jeg morgenbrød med på arbejdet, og jeg bagte ‘Trines boller“. Jeg lavede en kæmpe portion af en hel pakke gær og næsten 1 kilo havregryn (bør hæve i 2 skåle, da det ellers hæver ud over skålen – jeg taler af erfaring 🙂 ). Jeg lavede 16 boller, og resten af dejen…