Tag: marcipan

Påskeæg med havtorn og nougat

Jeg har i mange år været glad for smagen af havtorn. Og især min lækre marmelade med havtorn og æble er en af mine favoritter. Jeg lavede en ny portion til Olivers fødselsdagsbrunch i lørdags. Og nu fik jeg endelig testet min ide med påskeæg med havtorn og nougat. Jeg synes, at kombinationen af det…

Af Kreative Pips 1. april 2021 0

Små tærter for to

Siden jeg fik mine to aflange tærteforme med løs bund, har jeg forsøgt mig med en masse forskellige tærter. Jeg bager altid to, for der skal bruges ½ æg i tærtebunden, og det gider jeg ikke bakse med. Nu her med coronalukningen, og ingen kollegaer til at spise mine tærter, er jeg nødt til at…

Af Kreative Pips 8. maj 2020 0

Julekonfekt 2019

For mig er julen forbundet med hygge, og hygge er oftest forbundet med konfekt. Jeg har mine klassikere, men jeg prøver også gerne noget nyt. I år ser mit fad med julekonfekt 2019 sådan ud: Fra venstre mod højre er det:Nem marcipankonfekt med Marabou chokoladerSolbærmarcipan hjerter med Ruby overtrækschokolade (se vejledning længere nede)Mit klassiske marcipanbrød…

Af Kreative Pips 23. december 2019 2

Marcipan konfekt med appelsin og Cointreau

Når jeg laver julekonfekt, holder jeg mig ofte til mine velkendte og elskede klassikere. Og marcipan konfekt med appelsin og Cointreau er en af mine favoritter. Den består af marcipan, kandiseret appelsinskal, cointreau og nougat og så overtrukket med mørk chokolade. I opskriften skal man skære den ud i mundrette bider, men jeg laver den…

Af Kreative Pips 3. januar 2019 0

Nem marcipankonfekt

Forleden julehyggede jeg alene med Mathias, og vi fik lavet en masse nem marcipankonfekt. Storebror Oliver var hjemme hos deres far. Drengene har endelig lært, at marcipan smager mega godt, og derfor er det nu endnu sjovere at lave konfekt med dem. Det har været en travl uge, så mit overskud er ikke så stort,…

Af Kreative Pips 8. december 2018 0

Garn-kage

Min tante er på ingen måde kreativ, men hun er vild med at bruge mine evner. Hendes mor blev 77 år i lørdags, og hun syntes moren fortjente en speciel kage. Derfor ringede hun og spurgte mig. Vi snakkede om pynt og smag, og jeg fik googlet mig til et forslag. Jeg brugte en aften…

Af Kreative Pips 23. juni 2016 2

Marcipanbrød

Jeg fik ikke lavet så meget julekonfekt, som jeg plejer, men jeg var jo også kun mig til at spise det (mine drenge kan ikke lide marcipan). Men et par dage før juleaften fik jeg lavet to slags marcipanbrød, som skulle bruges til værtindegaver til mine forældre juleaften og til min mormor og morfar 2.…

Af Kreative Pips 3. januar 2016 0

Mormor 70 år

I går fyldte min mormor 70 år, og hele familien var inviteret til mad på kroen (som ligger 4-500 meter fra mig, så yeah :)) Hun havde ingen ønsker, så jeg gik all in på de hjemmelavede ting, som ALTID vækker stor glæde hos mine bedsteforældre 🙂 Lærred med drengenes håndaftryk og ‘Oldemors regler’ 🙂…

Af Kreative Pips 6. april 2015 0

Påskeæg med marcipan

For et par uger siden, var jeg så heldig at modtage en pakke fra Odense Marcipan. Så da jeg havde fri i går, og derfor holdt Oliver hjemme, lavede vi en masse påskeæg med marcipan og forskelligt fyld. Påskeæg med marcipan og forskelligt fyld Appelsin-crunch:Vi smeltede 25 g sukker med 25 gram mandler, som jeg…

Af Kreative Pips 21. marts 2013 4