Danish Wedding Cookies
Kender du Danish Wedding Cookies? Jeg har heller aldrig hørt om dem, før end jeg så en æske med dem i oktober sidste år. Jeg var til møde i Garmisch i Tyskland, hvor jeg boede på den amerikanske militærbase dernede. En eftermiddag snusede jeg rundt i basens lille supermarked, og der havde de en masse æsker stående fremme. Jeg blev nysgerrig og googlede de her Danish Wedding Cookies – eller oversat til danske bryllupssmåkager. Jeg fandt en amerikansk opskrift og har nu langt om længe fået bagt dem.
![Danish weeding cookies](https://usercontent.one/wp/www.kreativepips.dk/wp-content/uploads/2019/08/IMG_2572-e1566230934300.jpg)
Opskriften er fundet her, og herunder har jeg angivet de danske måleenheder, som jeg anvendte.
200 g mel
1/4 tsk. kanel
110 g blød smør
80 g hakkede pekannødder
80 g flormelis
1/2 tsk. vaniljeekstrakt
Kagerne bages ved 205 grader i 10-12 min. og kagerne trilles i flormelis, når de er kølet lidt af.
![Danish Wedding cookies](https://usercontent.one/wp/www.kreativepips.dk/wp-content/uploads/2019/08/IMG_8082-e1565640137647.jpg)
![Danish Wedding cookies](https://usercontent.one/wp/www.kreativepips.dk/wp-content/uploads/2019/08/IMG_8083-e1565641077161.jpg)
Lørdag d. 21. august 2010 havde jeg den mest fantastiske bryllupsfest, men ægteskabet holdt desværre ikke – måske fordi vi ikke havde de her Danish Wedding cookies til festen 🙂
Haha. Hvor er det genialt med opskrifter man slet ikke kender ?
De ser dog gode ud ?
Ja ikk’? De var faktisk ganske udemærket, og jeg ku sagtens finde på at bage dem igen 🙂
Har aldrig hørt om de kager 😉 Men gode ser de godt nok ud 🙂
De er faktisk ret så gode, og ret nemme at lave 🙂
De ser gode ud. Det er sjovt som man kan finde kager og mad der ikke findes i det land det er opkaldt efter… Som f.eks. svensk pølseret heller ikke findes i Sverige. ?
Det har du ret i – vidste ikke det med den svenske pølseret 🙂 kh Pia
[…] Opskriften på de små hvide cookies kan findes her. […]
[…] som jeg finder på Pinterest. Jeg bagte bl.a. de her skønne blå cookiemonster macarons og Danish Wedding Cookies, som Mathias er ret vild […]