Luksus cookies med surdej
Sidste år var manden og jeg i Hvide Sande. Der var vi nødt til at besøge Ejvinds bageri og smage nogle af de mange lækre luksuscookies. Den med romkugle er et kæmpe hit, men deres påskeversion med marcipan og nougat ser også mega lækker ud. Faktisk så lækker at jeg blev nødt til at forsøge…
Marmoreret påske-cheesecake
Jeg har haft denne kage i hovedet et godt stykke tid, og nu har jeg endelig fået den lavet. Det er en helt almindelig cheesecake, men den farvede chokolade giver et flot udseende. Jeg har valgt farverne gul, hvid og lyserød, da de passer godt til påsken. Jeg håber, du har lyst til at prøve…
Boganmeldelse – Glutenfrie årstider
Jeg har læst og afprøvet kogebogen “Glutenfrie årstider” af Karina Baagø. Bogen “Glutenfrie årstider” er modtaget til anmeldelse. Fakta om bogen:Titel: Glutenfrie årstiderForfatter: Karina BaagøUdgivelsesdato: 30. oktober 2020Forlag: Forfatterskabet Fra bogens bagside læses:Med Glutenfrie Årstider er det slut med at savne, være udenfor eller føle sig til besvær! Her får du opskrifter på traditionsrige brød og…
Squashkage med chaikrydderier
Som ambassadør for Fredsted (Reklame) modtager jeg flere gange om året en kasse med deres lækre produkter, heriblandt deres chai-sticks i forskellige smagsvarianter. Samtidig har mit første år med køkkenhave efterladt mig med utallige kilo squash, som jeg forsøger at få brugt. De to ting blev kombineret og det blev til denne lækre squashkage med…
Boganmeldelse – Kager du kender – bare glutenfri
Jeg har testet og anmeldt bogen “Kager du kender – bare glutenfri” af Karina Baagø. Bogen “Kager du kender – bare glutenfri” er modtaget til anmeldelse. Fakta om bogen:Titel: Kager du kender – bare glutenfriForfatter: Karina BaagøUdgivelsesdato: 1. september 2023Forlag: Forfatterskabet.dk Fra bogens bagside læses:Glæd dig til kager, du kender!Med denne bog bliver det muligt at…
Varm pumpkin spice chokolade
Jeg har set flere steder at man kan få pumpkin spice latte, men da jeg slet ikke drikker kaffe, er det ikke lige noget for mig. I stedet tænkte jeg, at en varm kop chokolade med krydderier kunne være lækkert. Jeg serverede en varm pumpkin spice chokolade for min kæreste, eller faktisk flere, for vi…
Græskar muffins
Da jeg i september var i USA, var halloween allerede godt i gang over there. Og det gav mig nogle ideer til lidt græskartema på bloggen her i oktober måned. Og første ide er mine græskar muffins. De er lækre, og drengene bad mig bage dem snart igen. Da jeg forleden var nede og handle,…
Lækre nøddebunde med chokomousse
Jeg har stort set intet bagt i de seneste fem måneder. Det skyldes naturligvis mit kæmpe byggeprojekt med nyt køkken og bad. Køkkenet virker nu, så da kæresten sendte et billede af en kage, fik jeg ideen til denne lækre sag. Den består af lækre nøddebunde med chokomousse. Det er kombinationen af to opskrifter fra…
Spøgelseskager
Halloween nærmer sig med hastige skridt, og jeg har derfor været i min notesbog for at kigge mine mange ideer igennem. Jeg har længe haft en ide om spøgelser lavet i selvhærdende ler eller i fimo ler. Helt simpelt. Men min selvhærdende ler var blevet for tør og smuldrede bare. Og min hvide fimo ler…
Min hjemmeside bruger cookies. Desværre ikke den slags, man kan spise :) Ved fortsat at bruge min hjemmeside, accepterer du brugen af cookies. Læs mere