Sunde romkugler
Som jeg skrev forleden, prøver jeg at finde den gode balance mellem sundhed og lækkerier. Og det er blevet til de her lækre sunde romkugler uden tilsat sukker og andre mindre gode ting. Inspirationen kommer fra denne opskrift, men da jeg ikke kan lide peanutbutter har jeg ændret lidt i opskriften. 5 små eller 3…
Marcipan konfekt med appelsin og Cointreau
Når jeg laver julekonfekt, holder jeg mig ofte til mine velkendte og elskede klassikere. Og marcipan konfekt med appelsin og Cointreau er en af mine favoritter. Den består af marcipan, kandiseret appelsinskal, cointreau og nougat og så overtrukket med mørk chokolade. I opskriften skal man skære den ud i mundrette bider, men jeg laver den…
Nem marcipankonfekt
Forleden julehyggede jeg alene med Mathias, og vi fik lavet en masse nem marcipankonfekt. Storebror Oliver var hjemme hos deres far. Drengene har endelig lært, at marcipan smager mega godt, og derfor er det nu endnu sjovere at lave konfekt med dem. Det har været en travl uge, så mit overskud er ikke så stort,…
Poolparty fødselsdag
– Dette indlæg indeholder affiliate links DIY Pool party fødselsdag Siden jul har Oliver snakket om at holde fødselsdag i svømmehallen. Og det gjorde vi så for klassens drenge i fredags. Man bestemmer jo selv, hvor meget man vil gøre ud af det. Jeg elsker jo DIY, men valgte også nogle rimelig nemme og simple…
Påskecupcakes
– Dette indlæg indeholder affiliate links I torsdags havde Oliver påskefrokost i skolen, og jeg havde (selvfølgelig) skrevet mig på kagen. Jeg valgte at bage mine appelsin-cupcakes og så pynte med en MEGET tyk kakaoglasur og nogle Haribo lakridsæg. Glasuren blev sprøjtet med en stjernetyl til en ‘fuglerede’. – Dette indlæg indeholder affiliate links